Cómo hacer un Margarita: Receta de Cóctel Clásico de Margarita; El Margarita, a pesar de su ubicuidad como standby del Cinco de Mayo, tiene firmes raíces como cóctel clásico: El cóctel Margarita es una rica mezcla de Tequila, Cointreau (licor de naranja) y jugo de limón que se sirve en una copa escarchada con sal en los bordes, así como con hielo frapé o en cubos, dependiendo del lugar donde se tome.

Las margaritas son extremadamente indulgentes cuando se trata de adaptarlas; las notas herbáceas de los licores de agave combinan especialmente bien con las hierbas, los cítricos y los pimientos picantes. En esta Receta de Cóctel Clásico de Margarita siéntase libre de mezclar ingredientes frescos o modificadores a su gusto, teniendo en cuenta que la clave fundamental de un gran sour es una interacción entre el dulce y el ácido que armonice con el espíritu base. Los ingredientes esenciales para un Margarita clásico perfecto son:

1. Lima o Limón: Olvídese de la mezcla para margaritas. El zumo de lima recién exprimido es la clave para hacer el mejor Margarita. Tenga a mano más limas para decorar.
2. Tequila: El tequila reposado es una gran opción para una Margarita clásica, pero el tequila blanco (también conocido como tequila plateado), el tequila añejo, e incluso el mezcal ahumado pueden hacer una buena Margarita.
3. Licor de naranja: Un licor triple con sabor a naranja, como el Cointreau, aporta dulzura para equilibrar el zumo de lima. Si no tienes Cointreau, prueba a utilizar Grand Marnier (un coñac con sabor a naranja), sirope de agave o sirope simple para endulzar.
4. Sal: Para hacer un borde de sal, frote una cuña de lima a lo largo del borde del vaso y luego sumérjalo en un bol poco profundo lleno de sal marina o kosher.