Mejores Hervidores de Agua: Acero Inoxidable y Eléctricos para Infusiones

Mejores Hervidores de Agua: Acero Inoxidable y Eléctricos para Infusiones; Un hervidor de agua es un electrodoméstico de cocina esencial, sobre todo para los británicos con su especial desayuno y amantes del té. Sin embargo, un buen hervidor es mucho más que hervir agua, y estudiantes de hostelería han probado una amplia gama de modelos para encontrar los mejores del mercado.

Tras pasar incontables horas probando más de 40 hervidores -¡hemos hervido suficiente agua caliente para preparar casi 3000 tazas de manzanilla! – aquí tienes los mejores hervidores para tus infusiones favoritas y más:

Un hervidor de agua es un electrodoméstico práctico y esencial en cualquier hogar o lugar de trabajo, diseñado para calentar y hervir agua de manera rápida y eficiente. Su funcionamiento es simple: se vierte agua en el recipiente, se enciende el dispositivo y, en poco tiempo, el agua alcanza el punto de ebullición o la temperatura deseada. Gracias a su versatilidad, el hervidor de agua se ha convertido en una herramienta imprescindible en la vida diaria de millones de personas en todo el mundo.

Los hervidores de agua son especialmente útiles en la preparación de bebidas calientes como té, café, chocolate caliente e infusiones, así como para acelerar la cocción de alimentos que requieren agua hirviendo, como pasta, arroz y sopas. Además, el agua caliente puede ser empleada para esterilizar utensilios de cocina, descongelar alimentos o incluso para realizar tratamientos de belleza y bienestar.

Existen dos tipos principales de hervidores de agua: eléctricos y de estufa. Los hervidores eléctricos, que son los más comunes, cuentan con una base conectada a la corriente eléctrica y un elemento calefactor interno que calienta el agua. Por su parte, los hervidores de estufa requieren una fuente de calor externa, como una hornilla de gas o una placa eléctrica, para calentar el agua. Si bien ambos tipos cumplen con la función básica de hervir agua, los hervidores eléctricos suelen ser más rápidos, eficientes y seguros en comparación con sus contrapartes de estufa.

Los mejores hervidores de agua modernos incorporan una amplia gama de características y funcionalidades que optimizan su rendimiento, facilitan su uso y garantizan la seguridad del usuario. Entre estas características, destacan el control de temperatura ajustable, el apagado automático, la protección contra el funcionamiento en seco, el filtro antical y el indicador luminoso de encendido, por mencionar algunas.

Elegir uno de los mejores hervidores de agua es fundamental para garantizar la mejor experiencia en su uso y maximizar su potencial. A continuación, te presentamos los principales factores a considerar al seleccionar un hervidor de agua, que te ayudarán a tomar una decisión informada y acertada:

Capacidad: La capacidad del hervidor de agua es un aspecto crucial a evaluar, ya que determina la cantidad de agua que puede calentar en una sola sesión. Los hervidores más pequeños suelen tener una capacidad de 0.5 a 1 litro, mientras que los más grandes pueden alcanzar hasta 2 litros. Para familias numerosas o quienes suelen recibir visitas, un hervidor de mayor capacidad es una excelente opción. Por otro lado, si vives solo o solo lo usas ocasionalmente, un hervidor más compacto podría ser suficiente.

Material: Los hervidores de agua están fabricados en diferentes materiales, como plástico, acero inoxidable, vidrio y cerámica. Cada material tiene sus ventajas y desventajas. Los hervidores de plástico suelen ser más económicos y ligeros, pero pueden liberar olores y sabores en el agua. Los de acero inoxidable son duraderos y resistentes al óxido, pero pueden calentarse más en el exterior. Los hervidores de vidrio y cerámica son estéticamente atractivos y no alteran el sabor del agua, pero suelen ser más frágiles y pesados.

Velocidad de calentamiento: La rapidez con la que un hervidor de agua calienta el líquido es un factor clave en su eficiencia y comodidad de uso. Los modelos más rápidos pueden hervir agua en tan solo 3-4 minutos, mientras que otros pueden tardar hasta 10 minutos. Los hervidores eléctricos suelen ser más rápidos que los de estufa.

Temperatura ajustable: Algunos hervidores de agua ofrecen la posibilidad de ajustar la temperatura, lo que es ideal para preparar diferentes tipos de bebidas que requieren temperaturas específicas, como té verde, té blanco o café de prensa francesa. Esta función permite un mayor control y personalización del proceso de calentamiento.

Funciones adicionales: Los mejores hervidores de agua modernos pueden incluir funciones extra que facilitan su uso y mejoran la experiencia, como apagado automático, protección contra funcionamiento en seco, filtro antical, indicador luminoso de encendido y base giratoria de 360 grados. Estas características pueden ser de gran utilidad y mejorar la seguridad y eficiencia del dispositivo.

Diseño y ergonomía: El diseño del hervidor de agua no solo influye en su apariencia, sino también en su facilidad de uso y comodidad. Un hervidor ergonómico debería ser fácil de levantar, verter y sostener, con un asa que no se caliente y una boquilla que no gotee.

De'Longhi Active Line Kettle, filtro anti-escala, 1,7 litros, base giratoria 360°, KBLA.3001.W,...

• 1. Capacidad de 7 L.
• Base de 360 grados.
• Patas antideslizantes.
• Indicador de nivel de agua

99,99 EUR

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Este hervidor de base ancha y colores brillantes pesa sólo 850 g cuando está vacío, y su rendimiento nos ha parecido excepcional en relación calidad-precio. Hervir toda su capacidad lleva poco más de tres minutos, mientras que para un litro se necesitan dos minutos y para hervir lo suficiente para una taza, unos veloces 45 segundos.

También hemos comprobado que el hervidor es más silencioso que muchos otros modelos que hemos probado. La temperatura de la carcasa tras la ebullición alcanzó los 63 ºC, más de lo que nos gustaría, pero el mango se mantuvo frío y seguro al tacto.

El De’Longhi Active Line Kettle KBLA.3001.W es uno de los mejores hervidores de agua eléctrico, elegante y funcional, diseñado para facilitar y agilizar la preparación de bebidas calientes. Algunas de sus principales características incluyen:

1. Capacidad de 1,7 litros: Este hervidor tiene una capacidad generosa de 1,7 litros, lo que lo hace ideal para uso doméstico, ya que puede servir varias tazas de té o café a la vez.
2. Filtro anti-escala: El hervidor cuenta con un filtro anti-escala desmontable y lavable, lo que ayuda a mantener la calidad del agua y prolongar la vida útil del producto.
3. Base giratoria 360°: La base giratoria de 360° permite levantar y colocar el hervidor fácilmente desde cualquier ángulo, lo que lo hace adecuado tanto para usuarios diestros como zurdos.
4. Diseño en blanco: El hervidor KBLA.3001.W presenta un diseño elegante en color blanco, lo que lo convierte en una adición atractiva y moderna para cualquier cocina.
5. Apagado automático: El hervidor se apaga automáticamente cuando el agua alcanza su punto de ebullición, lo que garantiza seguridad y evita el consumo innecesario de energía.
6. Indicador de nivel de agua: El hervidor incluye un indicador de nivel de agua transparente, lo que facilita el llenado y control del agua necesaria para la preparación de las bebidas.
7. Resistencia oculta: La resistencia está oculta en la base del hervidor, lo que evita la acumulación de depósitos de cal y facilita la limpieza del interior.
8. Asa ergonómica: El hervidor cuenta con un asa ergonómica y antideslizante, lo que permite un agarre seguro y cómodo al verter agua caliente.
9. Marca de calidad: De’Longhi es una marca reconocida y confiable en el mundo de los electrodomésticos, lo que garantiza un producto de calidad y duradero.
10. Fácil de limpiar: El hervidor tiene un diseño simple y fácil de limpiar, lo que facilita su mantenimiento y garantiza una larga vida útil.

Swan SK31050BN Electric Kettle 1.7 L 3000 W Black

• Swan SK31050BN electric kettle 1.7 L 3000 W Black

53,82 EUR

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Este hervidor es de los más compactos que hemos probado y la boquilla ancha y redondeada permite un llenado rápido, proporcionando un vertido limpio y preciso. Al hervir una tetera llena, la carcasa externa del mango permaneció fría al tacto. Tampoco salía mucho vapor por la boquilla una vez completados los ciclos de ebullición.

Swan dice que esta hervidora es de «ebullición rápida», pero no nos pareció más rápida que otras hervidoras aquí presentes. Tardó de media menos de dos minutos en hervir un litro de agua y algo más de un minuto en hervir medio litro (su capacidad mínima).

El Swan SK31050BN es uno de los mejores hervidores de agua calidad precio con un diseño elegante y moderno que ofrece un rendimiento rápido y eficiente para calentar agua. Algunas de sus principales características incluyen:

1. Capacidad de 1,7 litros: El hervidor tiene una capacidad generosa de 1,7 litros, lo que lo hace perfecto para uso doméstico o en la oficina, ya que puede servir varias tazas de té o café a la vez.
2. Potencia de 3000 W: Con una potencia de 3000 W, el hervidor es capaz de calentar agua rápidamente, lo que permite disfrutar de bebidas calientes en poco tiempo.
3. Diseño en negro: El Swan SK31050BN presenta un diseño elegante y moderno en color negro, lo que lo convierte en una adición atractiva y sofisticada para cualquier cocina.
4. Apagado automático: El hervidor se apaga automáticamente cuando el agua alcanza su punto de ebullición, lo que garantiza seguridad y evita el consumo innecesario de energía.
5. Indicador de nivel de agua: El hervidor incluye un indicador de nivel de agua transparente, lo que facilita el llenado y control del agua necesaria para la preparación de las bebidas.
6. Base giratoria 360°: La base giratoria de 360° permite levantar y colocar el hervidor fácilmente desde cualquier ángulo, lo que lo hace adecuado tanto para usuarios diestros como zurdos.
7. Resistencia oculta: La resistencia está oculta en la base del hervidor, lo que evita la acumulación de depósitos de cal y facilita la limpieza del interior.
8. Filtro extraíble y lavable: El hervidor cuenta con un filtro extraíble y lavable, lo que ayuda a mantener la calidad del agua y prolongar la vida útil del producto.
9. Asa ergonómica: El hervidor tiene un asa ergonómica y antideslizante, lo que permite un agarre seguro y cómodo al verter agua caliente.
10. Marca de calidad: Swan es una marca conocida y confiable en el mundo de los electrodomésticos, lo que garantiza un producto de calidad y duradero.

DeLonghi KBJ3001.W Brillante Faceted 1.7L Cordless 3kW Jug Kettle White

• Exclusivo hervidor de plástico facetado en color blanco con detalles cromados
• Base giratoria de 360 grados y elemento oculto de acero inoxidable
• 3 kW de potencia y 1,7 litros de capacidad de agua
• Protección de seguridad de 3 niveles: apagado automático cuando se hierve o se levanta y corte térmico

117,92 EUR

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Este hervidor con motivos geométricos nos ha parecido robusto y resistente. Además, su diseño compacto hace que no ocupe mucho espacio en la encimera de la cocina. Es uno de los mejores hervidores de agua porque hierve lo suficiente para una taza grande de té en menos de cincuenta segundos y un litro en poco más de dos minutos. Tarda tres minutos y medio en hervir toda su capacidad.

Al final de cada ciclo de ebullición, la tetera se apaga inmediatamente y el hervor se detiene al cabo de un par de segundos. Dos cosas a tener en cuenta son que emite mucho vapor y se tambalea sobre su base hacia el final del ciclo de ebullición.

El DeLonghi KBJ3001.W Brillante Faceted es un hervidor eléctrico de agua con un diseño único y llamativo que combina rendimiento y estilo. Algunas de sus principales características incluyen:

1. Capacidad de 1.7 litros: El hervidor tiene una capacidad generosa de 1.7 litros, lo que lo hace perfecto para uso doméstico o en la oficina, ya que puede servir varias tazas de té o café a la vez.
2. Potencia de 3kW: Con una potencia de 3000 W, el hervidor es capaz de calentar agua rápidamente, lo que permite disfrutar de bebidas calientes en poco tiempo.
3. Diseño faceted en blanco: El DeLonghi KBJ3001.W presenta un diseño faceted exclusivo en color blanco, lo que lo convierte en una adición atractiva y moderna para cualquier cocina.
4. Apagado automático: El hervidor se apaga automáticamente cuando el agua alcanza su punto de ebullición, lo que garantiza seguridad y evita el consumo innecesario de energía.
5. Indicador de nivel de agua: El hervidor incluye un indicador de nivel de agua transparente, lo que facilita el llenado y control del agua necesaria para la preparación de las bebidas.
6. Base giratoria 360°: La base giratoria de 360° permite levantar y colocar el hervidor fácilmente desde cualquier ángulo, lo que lo hace adecuado tanto para usuarios diestros como zurdos.
7. Resistencia oculta: La resistencia está oculta en la base del hervidor, lo que evita la acumulación de depósitos de cal y facilita la limpieza del interior.
8. Filtro extraíble y lavable: El hervidor cuenta con un filtro extraíble y lavable, lo que ayuda a mantener la calidad del agua y prolongar la vida útil del producto.
9. Asa ergonómica: El hervidor tiene un asa ergonómica y antideslizante, lo que permite un agarre seguro y cómodo al verter agua caliente.
10. Marca de calidad: DeLonghi es una marca reconocida y confiable en el mundo de los electrodomésticos, lo que garantiza un producto de calidad y duradero.

Kenwood ZJP05.A0CR Abbey Cream caldera de diseño, 1.7L con tapa abatible superior, base giratoria...

• 1. Capacidad: 7 L
• Filtro extraíble: atrapa la cal para una fácil limpieza
• Tapa abatible para un funcionamiento con una sola mano
• Base de 360 ⁰ para funcionamiento con mano derecha o izquierda

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Aunque no fue el más rápido en nuestras pruebas, este hervidor funcionó bien: hirvió su capacidad máxima en menos de cuatro minutos. Su capacidad mínima de 500 ml es aproximadamente el doble que la de otros hervidores que probamos, pero se calentó en poco más de un minuto. Esto te dará la cantidad de agua adecuada para dos tazas de té.

El asa es cómoda de sujetar y vierte sin gotear ni escupir, y puedes abrir la tapa abatible fácilmente con la misma mano que utilizas para sujetar el asa al rellenar. También se levanta sin esfuerzo, ya que pesa 2,4 kg cuando está llena y 715 g cuando está vacía.

El Kenwood ZJP05.A0CR Abbey Cream es un hervidor eléctrico de agua elegante y funcional, diseñado para facilitar y agilizar la preparación de bebidas calientes. Algunas de sus principales características incluyen:

1. Capacidad de 1.7 litros: El hervidor tiene una capacidad generosa de 1.7 litros, lo que lo hace perfecto para uso doméstico o en la oficina, ya que puede servir varias tazas de té o café a la vez.
2. Diseño en color piedra: El Kenwood ZJP05.A0CR Abbey Cream presenta un diseño atractivo y moderno en color piedra, lo que lo convierte en una adición elegante para cualquier cocina.
3. Tapa abatible superior: El hervidor cuenta con una tapa abatible superior que facilita el llenado y la limpieza del interior del hervidor.
4. Base giratoria 360°: La base giratoria de 360° permite levantar y colocar el hervidor fácilmente desde cualquier ángulo, lo que lo hace adecuado tanto para usuarios diestros como zurdos.
5. Filtro extraíble: El hervidor incluye un filtro extraíble que ayuda a mantener la calidad del agua y facilita la limpieza del hervidor, prolongando así la vida útil del producto.
6. Almacenamiento del cable: El diseño del hervidor incluye un almacenamiento del cable en la base, lo que permite guardar el cable de manera ordenada y mantener el área de la encimera despejada.
7. Indicador de nivel de agua: El hervidor cuenta con un indicador de nivel de agua transparente que facilita el llenado y control del agua necesaria para la preparación de las bebidas.
8. Asa ergonómica: El hervidor tiene un asa ergonómica y antideslizante, lo que permite un agarre seguro y cómodo al verter agua caliente.
9. Marca de calidad: Kenwood es una marca reconocida y confiable en el mundo de los electrodomésticos, lo que garantiza un producto de calidad y duradero.
10. Fácil de limpiar: El hervidor tiene un diseño simple y fácil de limpiar, lo que facilita su mantenimiento y garantiza una larga vida útil.

De'Longhi Scolpito Hervidor de agua, 1,5 litros, 360° base giratoria, acero inoxidable, KBZS3001.B,...

• Hervir rápidamente 3000 W (3 kW) para hervir rápidamente
• Gran capacidad: 1,5 litros de agua que permite hacer hasta seis tazas a la vez
• Base desmontable para una comodidad inalámbrica sin cables con una base giratoria de 360°
• Apagado automático cuando el cuerpo se levanta desde la base y cuando el agua alcanza los 100 °C

156,46 EUR

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Este hervidor De’Longhi tardó menos de un minuto en calentar la cantidad mínima de agua de 300 ml (aproximadamente una taza), por lo que puedes calentar exactamente lo que necesitas. La capacidad máxima de 1,5 litros tardó unos impresionantes tres minutos y veinte segundos en alcanzar el punto de ebullición, pero nos dimos cuenta de que producía mucho vapor en el proceso.

La tapa desmontable facilitó el llenado y vaciado, y la mano antideslizante también era cómoda de sujetar. Sin duda es uno de los mejores hervidores de agua del mercado y nos encantó el acabado de resina esculpida y está disponible en distintos colores, como bronce y azul metálico.

El De’Longhi Scolpito KBZS3001.B es un hervidor de agua eléctrico elegante y funcional, fabricado en acero inoxidable y diseñado para facilitar y agilizar la preparación de bebidas calientes. Algunas de sus principales características incluyen:

1. Capacidad de 1,5 litros: El hervidor tiene una capacidad de 1,5 litros, lo que lo hace ideal para uso doméstico, ya que puede servir varias tazas de té o café a la vez.
2. Acero inoxidable: Fabricado en acero inoxidable, el hervidor es duradero y resistente a la corrosión, garantizando una larga vida útil del producto.
3. Diseño en granito negro: El De’Longhi Scolpito KBZS3001.B presenta un diseño atractivo en color granito negro, lo que lo convierte en una adición elegante y moderna para cualquier cocina.
4. Base giratoria 360°: La base giratoria de 360° permite levantar y colocar el hervidor fácilmente desde cualquier ángulo, lo que lo hace adecuado tanto para usuarios diestros como zurdos.
5. Apagado automático: El hervidor se apaga automáticamente cuando el agua alcanza su punto de ebullición, lo que garantiza seguridad y evita el consumo innecesario de energía.
6. Indicador de nivel de agua: El hervidor incluye un indicador de nivel de agua transparente, lo que facilita el llenado y control del agua necesaria para la preparación de las bebidas.
7. Resistencia oculta: La resistencia está oculta en la base del hervidor, lo que evita la acumulación de depósitos de cal y facilita la limpieza del interior.
8. Asa ergonómica: El hervidor cuenta con un asa ergonómica y antideslizante, lo que permite un agarre seguro y cómodo al verter agua caliente.
9. Marca de calidad: De’Longhi es una marca reconocida y confiable en el mundo de los electrodomésticos, lo que garantiza un producto de calidad y duradero.
10. Fácil de limpiar: El hervidor tiene un diseño simple y fácil de limpiar, lo que facilita su mantenimiento y garantiza una larga vida útil.

Russell Hobbs Inspire, 2400 W, 1.7 litros, 44 Decibelios, plástico, Multicolour

• Perfect kettle

29,99 EUR

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Con menos de 1 kg en vacío, este modelo Russell Hobbs tiene un buen peso. Hierve una taza de agua en menos de 45 segundos, por lo que es ideal para quienes sólo suelen preparar una bebida caliente cada vez. También hemos comprobado que vierte el agua de forma limpia y precisa, sin salpicaduras.

Resulta un poco molesto que el indicador del nivel de agua esté detrás del asa, por lo que no se puede ver mientras se llena, pero es un buen hervidor a un precio razonable, y está disponible en tres colores.

El De’Longhi Scolpito KBZS3001.B es un hervidor de agua eléctrico elegante y funcional, fabricado en acero inoxidable y diseñado para facilitar y agilizar la preparación de bebidas calientes. Algunas de sus principales características incluyen:

1. Capacidad de 1,5 litros: El hervidor tiene una capacidad de 1,5 litros, lo que lo hace ideal para uso doméstico, ya que puede servir varias tazas de té o café a la vez.
2. Acero inoxidable: Fabricado en acero inoxidable, el hervidor es duradero y resistente a la corrosión, garantizando una larga vida útil del producto.
3. Diseño en granito negro: El De’Longhi Scolpito KBZS3001.B presenta un diseño atractivo en color granito negro, lo que lo convierte en una adición elegante y moderna para cualquier cocina.
4. Base giratoria 360°: La base giratoria de 360° permite levantar y colocar el hervidor fácilmente desde cualquier ángulo, lo que lo hace adecuado tanto para usuarios diestros como zurdos.
5. Apagado automático: El hervidor se apaga automáticamente cuando el agua alcanza su punto de ebullición, lo que garantiza seguridad y evita el consumo innecesario de energía.
6. Indicador de nivel de agua: El hervidor incluye un indicador de nivel de agua transparente, lo que facilita el llenado y control del agua necesaria para la preparación de las bebidas.
7. Resistencia oculta: La resistencia está oculta en la base del hervidor, lo que evita la acumulación de depósitos de cal y facilita la limpieza del interior.
8. Asa ergonómica: El hervidor cuenta con un asa ergonómica y antideslizante, lo que permite un agarre seguro y cómodo al verter agua caliente.
9. Marca de calidad: De’Longhi es una marca reconocida y confiable en el mundo de los electrodomésticos, lo que garantiza un producto de calidad y duradero.
10. Fácil de limpiar: El hervidor tiene un diseño simple y fácil de limpiar, lo que facilita su mantenimiento y garantiza una larga vida útil.

Probar los hervidores por partes de los estudiantes de hostelería implica algo más que sorber bebidas calientes todo el día.

Para identificar los mejores hervidores de agua comprobamos la precisión de llenado de cada hervidor desde un grifo y la precisión de vertido en una bolsa de agua caliente, comprobando que no haya salpicaduras ni derrames. A continuación, controlamos el tiempo que tarda en hervir cada hervidor a diferentes capacidades. También comprobamos la temperatura de la carcasa externa del mango cuando el agua está recién hervida: algunos hervidores se calientan mucho y hay que tener mucho cuidado al cogerlos para verterla.

Nos fijamos en la facilidad de uso del hervidor en función de la claridad con que se ve el indicador del nivel de agua, si el filtro es fácil de quitar para limpiarlo y volver a colocarlo, y lo cómodo que resulta sujetarlo. También se tiene en cuenta el diseño general, así como la claridad y concisión de las instrucciones.

Dada la frecuencia con que se utilizan nuestros hervidores, merece la pena pensar qué características quieres y cuáles puedes pasar por alto. Estos son los aspectos clave que debes tener en cuenta:

Diseño

Hay dos tipos principales de hervidor: de jarra y de cúpula. Los de jarra son más altos, suelen tener asas laterales y suelen contener más agua.

Los hervidores de cúpula se parecen más a los modelos tradicionales de cocina. Los hervidores eléctricos de cúpula suelen tener tapas elevables, que pueden ser un poco más complicadas de usar que los modelos abatibles, y estos hervidores suelen tener una capacidad de agua menor. También suelen tener las asas en la parte superior.

Velocidad

Una potencia de 3 kW suele considerarse la mejor para una ebullición rápida, y todos nuestros hervidores mejor valorados tienen esta potencia.

Ruido

Los hervidores con mayor potencia tienden a ser más ruidosos. Comprobamos el ruido con un micrófono y un decibelímetro, de modo que si alguno es especialmente ruidoso o silencioso, podemos indicarlo en nuestros comentarios.

Capacidad

Normalmente, los mejores hervidores de agua pueden contener entre 1,5 y 1,7 litros de agua. Una taza media de té tiene 250 ml, así que deberías poder hervir suficiente para 6-7 tazas a la vez. Si sólo vas a poner la tetera para una taza de té, merece la pena comprobar la capacidad mínima que puede hervir tu tetera. La mayoría de los modelos tienen un nivel mínimo claramente marcado.

También hay otros detalles en los que pensar, que pueden marcar una verdadera diferencia cuando utilizas tu hervidor día tras día:

Indicador del nivel de agua

La mayoría de los hervidores lo tienen claramente visible en el exterior, pero algunos tienen una ubicación más incómoda, como detrás del asa. Los hervidores con grandes ventanas de visualización son los mejores si quieres saber exactamente cuánta agua hay en el hervidor en todo momento.

Temperatura variable

Los hervidores de temperatura variable pueden calentar el agua a distintas temperaturas para obtener los mejores resultados al preparar distintos tipos de té y café. Es una función muy útil si te gusta tomar infusiones y tés verdes más delicados, que deben prepararse por debajo de la ebullición, a unos 80ºC.

Funciones inteligentes

Algunos hervidores tienen funciones inteligentes adicionales, como programar la ebullición o comprobar la temperatura del agua desde una aplicación de tu teléfono. Otras funciones inteligentes son los botones de temperatura preprogramada para distintas bebidas calientes y el ajuste «mantener caliente» para conservar la temperatura del agua durante cierto tiempo.

Peso

Por cada mililitro de agua que añadas a tu hervidor, se añade un gramo más a su peso total, lo que significa que pueden llegar a ser bastante pesados. Si te preocupa tener que levantarla, busca un modelo que no pese más de un kilo cuando esté vacía.

Agarre

También merece la pena comprobar la posición y forma del mango, que puede afectar al equilibrio al verter y llenar. Algunas asas tienen una zona blanda y engomada para mayor agarre.

Filtros

La mayoría de los hervidores tienen filtros de agua antical extraíbles y lavables que se colocan en la base de la boquilla. Recogen los trozos de cal del agua para evitar que se viertan en la bebida, e impiden que se forme espuma en la superficie, por lo que son imprescindibles en zonas de aguas duras.

Protección contra ebullición en seco

Con esta función, el hervidor se apaga automáticamente si no hay suficiente agua en su interior. Esto reduce el riesgo de que se queme en seco y cause daños. También es importante que compruebes el indicador de agua para asegurarte de que no se ha llenado demasiado, ya que podría desbordarse y suponer un riesgo para la seguridad.

Base de 360 grados

Verás que la mayoría de los hervidores del mercado tienen un centro conector piramidal, lo que significa simplemente que puedes colocar el hervidor en la base para orientarlo en la dirección que más te convenga. Todos los hervidores de nuestro top 12 tienen esta característica. Algunas bases también tienen un compartimento adicional para guardar el cable sobrante.

Seguridad

La carcasa externa de algunos hervidores puede calentarse mucho. A menudo, los que tienen el exterior de acero inoxidable cepillado alcanzan temperaturas más altas que otros materiales, lo que no es ideal si tienes niños pequeños en la cocina. Los hervidores con función de apagado automático se detendrán automáticamente cuando el agua empiece a hervir o si se levanta el hervidor de su base.

Eficiencia energética

Busca hervidores «de ebullición rápida», «de una taza» o ecológicos. Pueden producir una taza de agua hirviendo en menos de un minuto y consumen hasta un 50% menos de energía. Los hervidores con función de apagado automático también ayudan a evitar que se desperdicie demasiada electricidad y que el hervidor hierva en seco.

El uso de hervidores de agua eléctricos ha crecido en popularidad debido a su practicidad y eficiencia en comparación con los métodos tradicionales de calentamiento de agua. Sin embargo, como cualquier aparato, también presenta sus ventajas y desventajas. A continuación, analizamos los pros y contras de los mejores hervidores de agua eléctricos para ayudarte a tomar una decisión informada.

Ventajas:

1. Rapidez: Uno de los principales beneficios de los hervidores eléctricos es su capacidad para calentar agua rápidamente. En promedio, un hervidor eléctrico tarda de 3 a 5 minutos en hervir agua, lo que es considerablemente más rápido que una tetera tradicional colocada en una estufa.
2. Eficiencia energética: Los hervidores eléctricos consumen menos energía en comparación con hervir agua en una estufa, ya que la energía se concentra directamente en el calentamiento del agua en lugar de dispersarse en el ambiente. Esto también significa que son más amigables con el medio ambiente.
3. Control de temperatura: Muchos modelos de hervidores eléctricos ofrecen la posibilidad de ajustar la temperatura del agua, lo que permite adaptar el calentamiento a diferentes tipos de bebidas como té o café, que requieren distintas temperaturas para su óptima preparación.
4. Seguridad: Los hervidores eléctricos suelen incluir características de seguridad como apagado automático al alcanzar el punto de ebullición o cuando se encuentra vacío, protegiendo así el aparato y evitando accidentes.
5. Facilidad de uso: La mayoría de los hervidores eléctricos son fáciles de usar y cuentan con un diseño ergonómico que facilita el llenado, el vertido y la manipulación en general.

Desventajas:

1. Dependencia de la electricidad: Al ser eléctricos, estos hervidores requieren acceso a una fuente de energía, lo que puede ser una limitación en situaciones donde no haya electricidad disponible, como en viajes de campamento o cortes de energía.
2. Durabilidad: Algunos modelos de hervidores eléctricos pueden ser menos duraderos que sus contrapartes de estufa, especialmente si están hechos de materiales de menor calidad o cuentan con componentes electrónicos susceptibles a fallos.
3. Costo inicial: Aunque los hervidores eléctricos ofrecen ahorros en términos de consumo energético, su costo inicial puede ser mayor en comparación con las teteras tradicionales. Sin embargo, esta inversión inicial suele compensarse con el tiempo gracias a la eficiencia energética y la practicidad del dispositivo.
4. Calidad del agua: En algunos casos, los hervidores eléctricos pueden alterar ligeramente el sabor del agua debido a la liberación de sustancias químicas de los materiales utilizados en su construcción, especialmente si no se ha realizado un mantenimiento y limpieza adecuados.

Mantener y limpiar tu hervidor de agua de manera regular es esencial para prolongar su vida útil y asegurar un rendimiento óptimo. Aquí hay algunos consejos para mantener y limpiar tu hervidor de agua:

1. Desenchufa el hervidor antes de limpiarlo: Antes de comenzar cualquier tarea de limpieza, asegúrate de desenchufar el hervidor y dejar que se enfríe por completo.
2. Limpieza exterior: Limpia la superficie exterior del hervidor con un paño húmedo y un poco de jabón líquido suave. Asegúrate de no sumergir el hervidor en agua, ya que esto podría dañar los componentes eléctricos.
3. Limpieza interior: Para limpiar el interior del hervidor, primero enjuágalo con agua caliente y luego llénalo con una mezcla de agua y vinagre blanco (una parte de vinagre por tres partes de agua). Deja reposar la mezcla en el hervidor durante al menos 30 minutos a 1 hora. Posteriormente, vacía el hervidor y enjuágalo varias veces con agua fría para eliminar cualquier residuo de vinagre.
4. Eliminación de depósitos de cal: Si vives en un área con agua dura, es probable que se formen depósitos de cal en tu hervidor. Puedes eliminarlos utilizando una solución descalcificadora comercial o utilizando una mezcla de agua y ácido cítrico. Llena el hervidor con la solución elegida y déjala reposar durante 1-2 horas. A continuación, hierve el agua, deja que se enfríe y vacía el hervidor. Enjuágalo varias veces con agua fría para eliminar cualquier residuo de la solución.
5. Filtro: Si tu hervidor tiene un filtro extraíble, límpialo regularmente para evitar la acumulación de depósitos. Normalmente, puedes enjuagarlo bajo el grifo o sumergirlo en una mezcla de agua y vinagre para eliminar los depósitos de cal.
6. Secado: Después de limpiar y enjuagar el hervidor, déjalo secar completamente antes de enchufarlo nuevamente.
7. Almacenamiento: Almacena el hervidor en un lugar fresco y seco cuando no esté en uso.
8. Uso regular: Evita dejar agua estancada en el hervidor durante períodos prolongados. Vacía el hervidor después de cada uso y permite que se seque antes de guardarlo.

Ver ¿Cómo Funciona una Olla a Presión Eléctrica?

1. ¿Cómo funcionan los hervidores de agua eléctricos?

Los hervidores de agua eléctricos funcionan calentando el agua mediante una resistencia eléctrica que se encuentra dentro del hervidor. Cuando la temperatura del agua alcanza el punto de ebullición, el hervidor se apaga automáticamente.

2. ¿Cuál es la diferencia entre un hervidor de agua eléctrico y uno de estufa?

Un hervidor eléctrico utiliza electricidad para calentar el agua, mientras que un hervidor de estufa se calienta mediante una fuente de calor externa, como una estufa de gas o eléctrica. Los hervidores eléctricos suelen ser más rápidos y eficientes energéticamente que los hervidores de estufa.

3. ¿Cuánto tiempo tarda en hervir agua en un hervidor eléctrico?

El tiempo que tarda en hervir el agua en un hervidor eléctrico puede variar según la cantidad de agua y la potencia del hervidor. Por lo general, un hervidor eléctrico tarda entre 3 y 5 minutos en hervir un litro de agua.

4. ¿Cómo limpio y descalcifico mi hervidor de agua?

Para limpiar y descalcificar un hervidor de agua, puedes usar una mezcla de agua y vinagre blanco. Llena el hervidor con partes iguales de agua y vinagre, y deja que hierva. Luego, apaga el hervidor y deja que la mezcla repose durante al menos 30 minutos antes de enjuagarlo completamente. Repite si es necesario.

5. ¿Es seguro hervir agua más de una vez en un hervidor de agua?

No hay riesgos significativos para la salud al hervir agua más de una vez en un hervidor de agua. Sin embargo, es posible que el sabor del agua cambie ligeramente debido a la concentración de minerales disueltos y la liberación de gases disueltos, como el oxígeno.

6. ¿Cuál es la temperatura ideal para preparar té y café en un hervidor de agua?

La temperatura ideal para preparar té y café varía según el tipo de té o café. Para el té verde, se recomienda una temperatura de 70-80°C (160-175°F), mientras que para el té negro, se recomienda una temperatura de 90-95°C (195-205°F). Para el café, la temperatura ideal es de aproximadamente 92-96°C (198-205°F).

7. ¿Qué material es mejor para un hervidor de agua: acero inoxidable, vidrio o plástico?

Cada material tiene sus ventajas y desventajas. Los hervidores de acero inoxidable son duraderos y resistentes al óxido, pero pueden ser más pesados. Los hervidores de vidrio son elegantes y permiten ver el proceso de ebullición, pero pueden ser más frágiles.

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