Receta de Mai Tai: Cómo hacer un cóctel Mai Tai; Un delicioso trago para compartir con un grupo de amigos. Refrescante por la presencia de frutas tropicales y el ron, que a pesar de ser una bebida bastante fuerte logra ser extremadamente delicioso y fresco para las noches de verano.

El mai tai es la bebida icónica del tiki y ha dominado las cartas de cócteles desde la década de 1940. En cuanto a los cócteles con ron, es afrutado, descaradamente tropical y tiene más fuerza que su primo despreocupado, el daiquiri. Aunque puede ser sinónimo de fondos hawaianos y sabores polinesios, se dice que el cóctel mai tai se originó en el Trader Vic’s de Oakland (California) en 1944, punto de partida de gran parte del canon tiki que se sigue viendo hoy en día.

Cómo hacer un cóctel Mai Tai: Receta de Mai Tai

Receta de Mai Tai Cómo hacer un cóctel Mai Tai

¿Qué es un Mai Tai?

El mai tai es un cóctel hecho con partes iguales de ron oscuro y ligero, un dulzor ácido de dos partes de un licor de naranja como el triple sec o el curaçao y zumo de lima fresco, terminado con un perfume de almendra sutilmente floral del jarabe de orgeat. El mai tai se sirve con hielo y se adorna con una ramita de menta.

Los mai tais se elaboran tradicionalmente con rones jamaicanos y rhum agricole (un ron elaborado a partir de zumo de caña puro prensado), pero también se añaden ocasionalmente rones de alta graduación para complacer a los paladares más despiadados. Los camareros pueden modificar el mai tai para incluir granadina, amargo de especias, zumo de naranja o zumo de piña para complementar mejor la elección del ron.

coctel mai-tai con menta

Receta de Mai Tai: Cómo hacer un cóctel Mai Tai

Hay cócteles para todos los gustos y ocasiones, incluso con más o menos alcohol y sin él. Durante el aperitivo, al atardecer, de madrugada o incluso para acompañar una comida, según el matiz de los cócteles y sobre todo su nivel de dulzor son más apropiados para cierta ocasión.
El tipo de hielo influye bastante en la receta de coctel Mai Tai ya que cuanto más picado más rápido se deshará y más suave quedará el cóctel, algo a tener en cuenta ya que casi todos sus ingredientes tienen un alto nivel de alcohol.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Plato Bebidas
Cocina Americana
Raciones 2 cócteles
Calorías 259 kcal

Ingredientes
  

  • 2 onzas ron ligero (también llamado ron blanco), o rhum agricole
  • 2 onzas ron oscuro, o ron jamaicano
  • 2 onzas zumo de lima fresco
  • 1 onza Licor de naranja Grand Marnier o Cointreau o similares al gusto
  • 1 onza sirope de orgeat
  • ½ onza jarabe simple
  • Menta fresca y/o lima para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Llenar una coctelera hasta la mitad con hielo picado.
  • Añadir el ron, el zumo de lima, el licor de naranja, el orgeat y el sirope simple
  • Tapar y agitar bien, unos 30 segundos.
  • Verter a partes iguales en dos vasos y completar con más hielo picado si es necesario
  • Adornar con ramitas de menta y lima, y servir.

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