Puestos de Trabajo en un Crucero; Los cruceros son embarcaciones de gran tamaño diseñadas para realizar viajes turísticos y de recreo por diferentes rutas marítimas. Estas naves cuentan con una amplia variedad de instalaciones y servicios para proporcionar a los pasajeros una experiencia de viaje única y placentera. Con el fin de satisfacer las [...]

Cómo funciona una olla a presión eléctrica; Las ollas a presión eléctricas han sustituido a las antiguas y hacen mucho más que cocinar alimentos. Además, ya no hacen ese temido ruido. Las ollas a presión son nuestras mejores aliadas cuando vamos a preparar esa carne que se deshace en la boca, un arroz integral [...]

Utensilios de Cocina Básicos; Si vas a estudiar cocina o comienzas tus primeros pasos en este apasionado mundo, lo primero es tener un conocimiento absoluto de los principales utensilios que se utilizan. Con demasiada frecuencia, el personal de las cocinas comerciales y domésticas utiliza los utensilios equivocados para preparar los alimentos. Hay razones por [...]

Cómo Fidelizar los Clientes de un Restaurante; Cuando diriges un restaurante, lo más seguro es que cuentes con una clientela fija. Serán ellos quienes te ayuden a aumentar tus beneficios y quienes recomienden tu restaurante a sus familiares, amigos y colegas. De hecho, la mejor forma de marketing y publicidad es el boca a [...]

¿Qué Vino va con Jamón Ibérico?; Seguramente buscas el mejor vino para acompañar jamón ibérico. Cualquier vino español es la inclinación natural, pero no siempre es el mejor. Recuerda que el Pata Negra es diferente a cualquier otro embutido que exista. Este jamón es increíblemente complejo. Es potente pero delicado. Es salado pero dulce. Su [...]

Diferencia Jamón Cortado a Mano Vs a Máquina de Cortar; Todos hemos visto las máquinas cortadoras de la charcutería. Desde las carnes hasta los quesos, todo lo que se corta con ellas parece delicioso. Pero hay algunos manjares que difícilmente encontrarás en tu supermercado o tienda de comestibles local. Alimentos que hay que experimentar [...]

Cómo Almacenar y Conservar el Jamón Ibérico; ¿Cómo se almacena el Jamón Ibérico? ¿Cuánto dura? ¿Cómo conservarlo? Ahora que tienes en tu casa el manjar gastronómico más orgulloso de España, tienes que darle un poco de cariño y cuidado para que se mantenga fresco y delicioso. Entonces, ¿cómo y dónde guardar el Jamón Ibérico? [...]

Cómo usar la Servilleta de Tela en la Mesa; Usar la servilleta en ocasiones formales, como con muchas otras cosas asociadas con la etiqueta, debería ser un asunto delicado. Es un elemento destinado solo a ser usado para limpiarse los labios y no debe ensuciarse en el proceso. Podría parecer que la servilleta de [...]

Macchiato: Ingredientes ¿Qué es Exactamente?; Lattes, cappuccinos, cortados... Los menús y los productos de las cafeterías pueden requerir un diccionario (y un traductor) para leerlos. Si alguna vez se ha preguntado qué es un macchiato, considere esta guía que hemos preparado en estudiar hostelería para conocer sus ingredientes, preparación y más. Leer el menú [...]

Cómo Evitar los Gérmenes en los Restaurantes; Cuando esté preparado para ir a su restaurante favorito o a tomar unas tapitas, ayúdese a protegerse a sí mismo y a su familia con estos consejos de salud para restaurantes. Ver Curso de Ayudante de Cocina Online Cómo Evitar los [...]